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Best Dishes

Mapa Tofu

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모든 식재료는 안심하고 드실 수 있도록 엄격한 기준아래 선발합니다.

매일 다양한 구성으로 질리지 않는 즐거움 가득하고 풍성한 한끼를 완성합니다..

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Premium Lunch Box

Mapa Tofu / 마파두부

최초로 만들어진 곳은 중국 쓰촨 성 지방의 성도라고 한다. 청나라 말기인 1862년, 진(陳)씨라는 여인은 남편을 마차사고로 잃었다. 그 후 생계가 막연해진 진씨 부인은 시누이와 함께 남편의 동료들을 대상으로 두부에 고추와 후추, 양고기와 고추기름 등을 섞어 맵고 얼얼한 두부요리를 만들어 팔았는데, 그 맛이 좋았기 때문에 입소문이 퍼졌다. 그 후 진씨 부인이 어린 시절 천연두를 앓아서 얼굴이 곰보였던 탓에 '곰보(摩) 할머니(婆)가 파는 두부'라는 뜻의 '마파두부'라는 이름이 붙었다.

매일 새로운 반찬으로 구성되기때문에 사진과 실제 배달된 구성과 다소 차이가 있습니다.